Purchasing Staff

PURCHASING STAFF

Tanggung Jawab:

• Melakukan proses pembelian bahan baku makanan, minuman, dan kebutuhan operasional.
• Mencari dan melakukan evaluasi terhadap supplier baru.
• Melakukan negosiasi harga, kualitas, dan waktu pengiriman dengan supplier.
• Membuat dan mengelola Purchase Order (PO).
• Memastikan ketersediaan stok bahan baku sesuai kebutuhan operasional.
• Melakukan monitoring pengiriman barang dari supplier.
• Berkoordinasi dengan tim kitchen, warehouse, dan finance.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3/S1 (Manajemen, Akuntansi, Bisnis, atau jurusan terkait).
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Purchasing, lebih disukai dari industri F&B / restoran / hotel.
• Memahami proses procurement dan supplier management.
• Mampu melakukan negosiasi harga dengan supplier.
• Menguasai Microsoft Excel / spreadsheet.
• Teliti, komunikatif, dan memiliki kemampuan problem solving yang baik.